O Nutricionista Clandestino

O Nutricionista Clandestino
Danilo Balu

Tipo: LIVRO
Editora: Clube Select
Ano: 2018
Categoria: Medicina e Saúde
Idioma:
Peso: 620g
Cód. Barras: 9788556975058

Descrição:
Livro usado. Danos na capaEste livro mostra, de forma didática, a fraca base de apoio que guiou a tomada de decisões que levaram milhões de pessoas a engordar, sofrer doenças cardíacas e adquirir diabetes, ainda que a população tenha abraçado as orientações oficiais. Alguns dos conceitos da nutrição são tão óbvios (se mexa e emagreça ou coma gordura e você engordará e morrerá de infarto), que muitas das orientações foram baseadas ou em estudos muito mal conduzidos ou feitas na base da intuição, sem nunca testarmos sua segurança. Fomos (e continuamos sendo) vítimas de um grande experimento não-controlado baseado no esforço do indivíduo que tenta fazer o que lhe disseram ser o certo sem saber que muitas das recomendações atuais não têm ciência por trás dela.

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