O Livro da Cerveja

O Livro da Cerveja
Tim Hampson

Tipo: LIVRO
Editora: Globo Estilo
Ano: 2012
Categoria: Culinária e Gastronomia
Idioma:
Peso: 1145g
Cód. Barras: 9788525051295

Descrição:
Livro usado, com manchas devido ação do tempo. Com sinais de manuseio.Lúpulo, malte, água. A combinação desses ingredientes resulta numa bebida consumida em todo o mundo, uma fórmula ancestral tão presente na trajetória humana a ponto de ser definida como o "pão líquido": a cerveja. A bebida, sinônimo de celebração e sociabilização, é o tema do lançamento do selo Globo Estilo: O livro da cerveja, minuciosa panorâmica sobre a atividade cervejeira mundial, com foco nas principais cervejas comercializadas atualmente. Em suas 352 páginas, a obra apresenta mais de 800 cervejarias, com descrições concisas de 1.700 rótulos e informações como intensidade de sabores, uso de ingredientes incomuns, graduação alcoólica e análises visual, olfativa e gustativa.

De R$ 54,90 R$ 49,41

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